「公平貿易學校」概念始於英國，現已在全球多個國家推行，如西班牙、澳洲、紐西蘭、德國等，表揚各地學校在校內及社區，支持及推廣公平貿易，並會制定相關學校政策，如售賣及使用公平貿易產品。單單在英國，現時有超過2,000間公平貿易學校，而英國及加拿大更設有公平貿易大學及學院課程。

香港學校也應追上國際步伐，讓學生深入認識國際議題及公平貿易，並發揮自身的影響力改變世界，成為負責任的世界公民。

公平貿易是跨學科及年級的議題，與新高中的通識、初中的人文教育、地理、經濟，或其他學習經歷等學科，都有關聯。