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認識公平貿易

公平貿易標誌

自1998年首個公平貿易認證標籤Max Havelaar 訂立後,公平貿易獲更廣泛認知,最為人熟悉及歷史悠久的公平貿易產品為公平貿易咖啡。公平貿易標籤是一套認證體系,保障生產者收取合理價格,同時也遵從國際勞工組織的規範,禁止童工或奴工、保障安全的工作場所及組成工會的權利,並嚴守聯合國人權憲章。公平貿易亦提倡性別平等、賣家及買家之間長期的商業關係,以及更透明的供應鏈。

 

目前,國際間認受性最高的兩套公平貿易認證系統是:

Fairtrade Mark_CMYK (2)-04

公平貿易標籤旨在令消費者更加醒覺產品原料的貿易,這對很多以此維生的農民及工人而言十分重要。公平貿易認證標籤The FAIRTRADE Mark表示產品符合國際公平貿易組織Fairtrade International的標準,並由獨立組織FLO-CERT審計。公平貿易認證過程從生產產品原材料和成份的環節開始,所有認證產品來自獲認證的生產者組織。

 

國際公平貿易組織委託Globe Scan 進行市場調查,2013年的數字顯示,受訪17個國家(包括南韓、日本、南非、德國和意大利),每10位消費者中有接近6位曾見過公平貿易認證標籤。當中英國的市場最為明顯,96%英國消費者表示曾見過公平貿易標誌,其次為瑞士、荷蘭和愛爾蘭。曾看過標籤受訪者中,每10位有9位相信公平貿易標籤,信任程度以瑞士為首(佔91%)、其後為英國、愛爾蘭及荷蘭。

 

雖然,公平貿易標籤有不少環境保育及可持續發展元素,惟公平貿易並不等同有機標籤。在香港,過半數公平貿易產品同時為有機種植,故不少產品同時貼上有機標籤的標示。

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世界公平貿易組織

 

其成員機構承諾100%遵守公平貿易原則,有關活動及紀錄互相報告。