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認識公平貿易

公平貿易六大原則返回

愛護大自然

公平貿易鼓勵不同保護環境的措施,如植樹造林、禁止使用有害農業化學物及提供氣候適應培訓等。

知多一點點

根據聯合國一份報告,地球物種的滅絕速度比以往任何時候都要快。這顯然是一場全球危機,直接影響我們的日常生活,甚至有機會導致「第六次大規模滅絕」,令多達一百萬種物種消失。人類活動已經使世界四分三的陸地表面和三分二的海洋環境退化。據世界自然基金會(WWF)統計,自1970年以來,野生動物已經減少了60%。如果我們不立即採取行動,人類的生存也岌岌可危。


「我們需要大自然,但大自然不需要我們」
人類活動正在毀滅地球,如果不能維持生物多樣性,我們將沒有食物來源、潔淨食水、能源和藥物。大自然面對的危機也會影響我們的經濟、安危和整個社會。這種危機對全球四分一以農業和漁業爲生的人口影響最大。農民和農場工人已經遭受極端氣候變化的影響,如土壤退化、荒漠化、有毒的農藥殘留、土壤鹽化和侵蝕。

 

要拯救大自然的第一步是改變我們耕種土地和生產糧食的方式。大面積地種植一種農作物,會減低生物多樣性,破壞當地的生態系統,令動植物物種滅絕。重新引入作物多樣性和可持續耕作方法將改善環境,例如:種植樹木為對陽光敏感的作物作遮蔭,既能節約用水,又能發展當地的生態系統。

 

公平貿易是大自然的選擇,確保耕種方式能夠保護人類和環境。公平貿易對環境的標準是禁止為種植更多的作物而砍伐受保護的森林。森林砍伐正是西非大部分地區的一個主要問題,而主要成因是可可生產。如果可可農夫能從現有農地中賺取合理回報,便可減少破壞林地的機會。

 

 

 

延伸閱讀 >> Worried about wildlife? Sustainable agriculture could be the answer