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認識公平貿易

公平貿易六大原則返回

安全工作環境

農民和工人可享有安全和穩定的工作環境,包括工作程序及機械和工具的操作,以及提供乾淨的飲用水和廁所設施等。

知多一點點

我們會因為關心身體健康及食品安全而「吃」有機蕃茄、「喝」有機豆漿,但我們有沒有善待身體最大器官—皮膚呢?試找找衣櫃有多少件「有機」衣物。咦? 一件也沒有?!

 

絕對不是你的錯!種植棉花的農地總面積達3,500萬公頃,佔全球 2.4%的農耕地,卻只有1%棉花以有機種植,其餘99%,竟然用上全球 24%的殺蟲劑,換言之大家身穿的棉質衣服......

 

但最重要是背後的農民及工人。試想像他們每天要在這塊農地工作,沾上農藥後卻回家繼續照顧小朋友及煮飯,長遠影響家人及自己的健康。

 

雖然「公平貿易」不完全等同「有機」,但公平貿易認證本身就不容許採用對小農身體有害的農藥,不會採用基因改造的種子,加上公平貿易農民深明於生產與保護環境之間取得平衡的重要性,而公平貿易認證的小農會把社區發展金投放於當地的社區基本設施,改善環境及社區健康。